Dal bosco alla vostra tavola: tartufi freschi cavati a mano dai nostri cavatori di fiducia. Tre generazioni di passione.
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Una selezione dei nostri tartufi freschi. Ogni pezzo è controllato a mano prima della spedizione.
Dietro ogni tartufo che spediamo c'è una sveglia prima dell'alba, un cane paziente e mani che sanno dove cercare.
I nostri cavatori escono quando è ancora buio. Gli stessi sentieri di sempre, percorsi con la calma di chi li conosce a memoria.
È il cane a decidere. Si scava a mano, con il vanghetto, senza rovinare la tartufaia: così l'anno dopo il bosco produce ancora.
In giornata il tartufo arriva sul nostro banco: controllo uno a uno, pesatura e spedizione refrigerata in 24/48 ore.
Gli stessi sentieri, la stessa pazienza, lo stesso rispetto per il bosco. Scoprite chi c'è dietro ogni tartufo che arriva sulla vostra tavola.
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